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2018年凉山州居民食用盐碘含量监测结果分析

蒋勇,谌立和

摘要:目的  分析凉山州居民户食盐加碘措施落实情况,为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据。方法   2018年4月至11月,在凉山州17个县市,每个县市采集100份居民食用的食盐样本,采用直接滴定法测定食盐样本的碘含量,计算并描述食盐中碘含量均数和合格碘盐食用率。结果  各县食用盐碘含量中位数在25.4~29.3 mg/kg,最小值为1.3 mg/kg,最大值为52.3 mg/kg。各县合格碘盐食用率均在90%以上;不合格碘盐中,53份样本碘含量低于21.0 mg/kg,11份样本碘含量高于39.0 mg/kg;检出未加碘食盐1份。结论   2018年凉山州食用盐碘含量中位数总体适中且各县合格碘盐食用率达到90%以上。